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FOURCHETTES & BASKETS : outil d'intervention en éducation pour la santé
Thème(s) : 
ALIMENTATION-AGRICULTURE SANTE 
Support(s) : 
Ensemble pédagogique - Jeu Multimédia 
Public(s) : 
Adultes Enseignants - Formateurs - Animateurs Travailleurs sociaux - Professionnels de santé - Aides à domicile 


  "Exceptionnel et vivement recommandé"

Objectif(s)
Sensibiliser les adolescents de collège (6ème, 5ème, 4ème, 3ème) sur la relation entre l'alimentation, la santé physique et l'environnement afin qu'ils puissent faire des choix adaptés à leurs besoins alimentaires, leurs goûts, leurs habitudes et leurs modes de vie au quotidien.

Contenu
Cet ensemble pédagogique, présenté sous forme de classeur cartonné contient : - un CD-Rom destiné aux professionnels ( professeurs, animateurs) : activités et parcours, aide à l'action (informations générales, documents d'évaluation, bibliographie, mode d'emploi) - un guide d'utilisation de l'outil - 12 transparents A4 (destinés à être projetés aux adolescents) : "Manger, ça me fait penser à...", "Les groupes d'aliments et leurs apports", "Les repères de consommation", "Des aliments classés : apport énergétique et micronutriments", "Quiz sur les besoins alimentaires", "Une affiche de l'INPES : bouger, c'est la santé!", "Campagne de communication de l'INPES : Et si vous marchiez aujourd'hui?", "Décryptage d'étiquettes fac-similé n°1", "Décryptage d'étiquettes fac-similé n°2", "Dépenses énergétiques et apports alimentaires sur une journée", "Le rythme alimentaire d'une journée d'un ado : analyse d'une situation", "Environnement de la prise de repas" - un jeu de 6 cartes "Journées alimentaires" : alimentation d'un personnage sur une journée à faire commenter par les adolescents - un jeu de 20 cartes "Personnages et situations" : situations de la vie quotidienne à faire commenter par les adolescents - 10 planches de dessins d'aliments

Observations du Comité Paritaire
Ensemble pédagogique multimedia très complet, adapté à la cible, présentant de nombreuses fonctionnalités mais nécessitant un temps d'appropriation non négligeable. Les vidéos, fiches d'activités et rubans pédagogiques sont très bien structurés. A noter : le livret pédagogique de bon niveau sur la publicité.

Editeur
Editions INPES

Commanditaire
Editions INPES

Date de parution ou de réédition
01/01/06

Conditions de diffusion
Sur demande ou en telechargement sur : http://www.inpes.sante.fr/index.asp?page=OIES/fourchettes_baskets/download/login.asp

Pour l'obtenir
Institut national de prévention et d'éducation pour la santé (INPES)
42, bd de la Libération 93203 Saint-Denis Cedex
Tél : 01 49 33 22 22
Fax : 01 49 33 23 90
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